Як варити кашу для собаки: продукти і правила

Більшість собаківників-любителів, кінологів, заводчиків і ветеринарів визнають натуральне годування більш корисним і природним для собак, ніж зміст на промислових кормах. Під натуральним годуванням розуміється складання раціону вихованця на основі каші з м`ясом і овочами. Однак, багато власників чотириногих друзів стикаються з бойкотом комплексного натурального харчування і цьому є ряд причин. Потрібно розуміти, як правильно варити кашу для собаки, адже вихованці живуть інстинктами і якщо є вибір, вживають тільки корисні продукти.

Як правильно зварити кашу без добавок

Сучасний темп життя рідко дозволяє готувати свіжу їжу кожен день. З огляду на, що собака потребує щоденному споживанні теплої і свіжої їжі, а готова каша на бульйоні зберігається до 48 годин, альтернативної стало приготування їжі за складовими. Крупа, м`ясо, бульйон і підготовлені овочі зберігаються окремо і змішуються безпосередньо перед годуванням. Для заготівлі, слід варити крупу в чистій воді, без додавання солі, вітамінів або спецій. Після охолодження каша перекладається в чисту, герметично закривається ємність і поміщається в холодильну камеру. Розглянемо основні рецепти приготування:

• гречка - перед варінням замочіть крупу в воді на 20-30 хвилин, злийте спливла лушпиння, решта «відкиньте» на сито. Залийте крупу водою в пропорції 1: 2 накрийте каструлю кришкою, необхідно варити гречану кашу до повного випаровування рідини, в залежності від обсягу ємності 15-20 хвилин після закипання. Чи не відкриваючи кришки, накрийте каструлю рушником і залиште крупу настоюватися на 20-30 хвилин.
• Мал - спосіб варіння залежить від ступеня обробки крупи. Обов`язково промийте крупу в проточній воді. Нешліфований рис вариться довше на 10-15 хвилин і обов`язково настоюється після, в іншому випадку в каші залишиться слиз. Якщо ваш вихованець вибагливий до смаків, необхідно варити рисову кашу в підсоленій воді, але виключити сіль з бульйону. Зазвичай, рисова крупа вариться за 15-20 хвилин під щільно закритою кришкою. Якщо у вас в наявності тільки шліфована крупа, додайте в каструлю чайну ложку соняшникової або оливкової олії до закипання води, це зробить кашу більш розсипчастою.
• Ячнева каша - в залежності від сорту вариться від 20 хвилин після закипання води, під щільно закритою кришкою. Рекомендується, варити ячну кашу зі столовою ложкою рослинного масла, в іншому випадку навіть правильно приготована крупа може злипатися.
• Пшенична каша, січка, арновка - найчастіше, в залежності від сорту крупи, на упаковку наносяться рекомендації по часу приготування. Вимкніть конфорку і залиште каструлю на гарячій поверхні ще на 5-10 хвилин не відкриваючи кришки, після присмачите кашу маслом і перемішайте.
• Каша з геркулесу або вівсяні пластівці - рекомендується, як мінеральна підтримка, але не підходить в якості основи годування. Оптимальний спосіб приготування - запарювання в окропі, каша зберігає корисні елементи, але не втрачає очисних властивостей.

Важливо! Собакам не рекомендується годування пшоном, кукурудзяною і манної крупами. Ці каші не тільки не приносять користі вихованцеві, а й можуть провокувати нетравлення, заворіт кишок і порушення обмінних процесів.

Приготування каші з добавками

Вибір продуктів безпосередньо залежить від витривалості і пристосованості собаки. Усталені породи, наприклад, доросла німецька вівчарка, може харчуватися пшеничного або ячної кашею без шкоди для здоров`я. Якщо мова йде про щенят, породах, які зазнали генетичні мутації, вихованців з вродженими патологіями або порушеним обміном речовин, обмежуються рисом і гречаною крупою. Традиційне співвідношення продуктів для приготування каші:

• М`ясні продукти або риба - 40%.
• Злаки - 30%.
• Овочі, вітамінні і кормові добавки - 30%.

Виходячи з смакових пристрастей вихованця варто визначати, як варити собаці кашу з м`ясом:

• Опускаємо м`ясо в киплячу воду і зменшуємо температуру варіння до мінімуму.
• Регулярно прибираємо накопичилася на поверхні «пінку».
• Скільки варити бульйон залежить від якості м`яса і води, частіше за все, від 40 хвилин до 2 годин. Якщо ви вирішили додати в кашу хрящі або свинячі вуха - готуйтеся, процес буде довгим, але ефект того вартий.
• Готуємо бульйон до повного виварювання м`яса.
• Для отримання більш наваристого бульйону використовуйте очищену воду і не соліть бульйон до повної готовності.
• Вийміть з води, зварені м`ясо або рибу, очистіть від кісток, подрібніть.
• М`ясо, порізане кубиками, засвоюється краще, ніж паштет або фарш.
• Додайте в бульйон необхідну кількість крупи і варіть до готовності.
• Овочі нарізають кубиками або натираються. Для цуценя важливий поступове введення овочів в раціон, тому на перших порах стежте, щоб частка рослинної їжі не перевищувала 15-20%.
• За 3 хвилини до готовності крупи додайте овочі.
• Якщо собака любить сиру рослинну їжу, додаєте овочі разом з м`ясом, після часткового охолодження крупи.
• Ретельно проведіть, додайте вітаміни і підгодівлю.

З метою економії часу, в якості основи бульйону можна використовувати фарш. Перед тим як варити кашу для собаки з фаршем залийте каструлю водою, розмішайте вміст і через 3-4 хвилини зніміть спливли фрагменти - жир і шкіру. Врахуйте, «магазинний» фарш на 30-60% складається з жиру і відходів, саме тому рекомендується домашнє приготування «заготівель».