Нубійські кози: переваги і недоліки породи

Люди приручили кіз ще в давнину. З тих пір пройшло дуже багато часу, за яке з`явилися нові породи, що відповідають вимогам тваринників. Серед усього цього різноманіття виділяється одна порода - нубийские кози. Вони популярні в усьому світі, але в нашій країні мало поширені, при цьому викликають непідробний інтерес у вітчизняних заводчиків і фермерів. Ця стаття про дивовижну породі нубійських кіз.

Історія появи породи

Прабатьки нубійських кіз жили поруч з людиною в дельті Нілу дуже давно. Дослідники вважають, що вже в 7-му тисячолітті до нашої ери цих тварин активно розводили в ряді африканських країн. Але порода з назвою нубийские кози родом з Англії. Тому їх нерідко називають англо-нубійський козами. Це відносно молода порода. Вона була виведена трохи більше 100 років тому.

Поява породи пов`язано з появою в кінці 19-го століття кіз з Африки. Англійські селекціонери побачили в навичках потенціал і стали їх схрещувати з козами індійських і місцевих порід. В результаті копіткої праці були виведені нові кози, названими нубійський, в честь пустелі Нубія.

Ця порода дуже швидко поширилася по Європі. Само собою, селекціонери інших європейських країн не упустили можливості поліпшити нубійців. В жилах сучасних представників цієї породи тече кров кіз зі Швейцарії, Англії, Німеччини.

Офіційне визнання ці кози отримали в 1896 році. А через 3 роки, кілька породистих представників цієї породи американські моряки вивезли в США. Американцям вдалося значно поліпшити породу завдяки лінійному і близькоспорідненого схрещування. Виведені в Америці тварини мають найкращі показники по виробництву молока і м`яса, ніж тварини, виведені в Англії. Саме американські гібриди сьогодні найбільш поширені у всьому світі. Але це ніяк не вплинуло на назву породи. Цих кіз досі називають англо-нубійський.

До Росії ці тварини потрапили якраз з США. Сталося це в 1-му десятиліть нинішнього століття. На поточний момент племінне поголів`я в нубійських кіз в нашій країні налічує кілька десятків голів. Природно, цього поки недостатньо для масового розведення цих тварин. Крім того, зростання популяції стримує висока вартість цих кіз. Вітчизняні фермери поки не готові платити такі гроші.

опис породи

Англо-нубийские кози мають запам`ятовується і незвичайною зовнішністю завдяки таким рисам:

• Вуха тварини великі і висячі. Вони розташовуються нижче морди кози.
• Профіль морди нубійських кіз можна назвати «грецьким», завдяки носі з яскраво вираженою горбинкою.
• Морда тваринного опукла. Вона має яскраво виражений підйом вгорі і чітко окреслений спуск у носа.
• По висоті тварина досягає 90 см.
• Ноги у нубійської породи кіз довгі і стрункі.
• Шия тонка. На загривку є поперечна борозенка.
• Тіло вузьке і витягнуте.
• У козлів на голові завжди є роги. Самки можуть бути як з ріжками, так і без них.
• У самочок велике вим`я з витягнутими сосками.

Шерсть у тварин коротка і блискуча. Різноманітність забарвлення вражає. Стандартами породи визнані наступні забарвлення шерсті:

• шоколадний.
• рябий.
• гнідий.
• кремовий.
• білий.
• Біло-коричневий.
• чорний.
• леопардовий забарвлення.

Нубийская порода кіз відрізняється непостійним темпераментом. Ці тварини постійно щось шукають. Найчастіше вони упираються і при цьому дуже голосно бекають.

По своїй поведінці ці тварини нагадують собак. Вони визнають господаря за ватажка зграї і готові слідувати за ним невідступно. Заводчикам рекомендується користуватися цією особливістю для виховання тварин з раннього дитинства. Якщо цього не робити, то нубийские кози при першій-ліпшій можливості демонструватимуть свавілля.

Ці тварини дуже люблять увагу з боку людей і легко контактують з ними. А ось з дітьми вони не ладнають. Нубійці люблять малюків і хочуть з ними грати, ось тільки для дітей такі ігри небезпечні.

Інших кіз англо-нубийские кози недолюблюють і при першій нагоді прагнуть затіяти сварку. У збудженому стані вони навіть можуть атакувати людину. Але, як тільки тварини бачать силу противника, так відразу ж стають слухняними.

продуктивні характеристики

нубійські кози відносяться до м`ясомолочної групі порід. Лактація у них починається відразу ж після першого окоту. Молоко ці кізоньки дають приблизно 300 днів в році. З кожної самочки можна отримати більше 3-х літрів смачного молока на добу. У рік вийде близько тонни корисного продукту з базовою жирністю в 4,5%. Окремі кізоньки здатні давати молоко з жирністю в 8%. Відсоток білка в цьому продукту досить високий - 3,7%. З цього молока західні сировари отримують чудові сири.

До слова, молоко англо-нубійських кіз не має специфічного козячого запаху. А смак у цього продукту горіхово-вершковий. Втім, смакові оцінки завжди суб`єктивні. Щоб оцінити смак молока англо-нубійських кіз потрібно спробувати його самому.

Варто відзначити, що з кожним наступним окотом кізоньки починають давати все більше молока.

Незважаючи на те що в Росії цих тваринах не розводять на м`ясо, воно у нубійських кіз дуже смачне і позбавлене нелюбимого всіма запаху. З одного кози можна отримати до 50 кг м`яса, а з козла більше 70 кг.

Плюси і мінуси породи

За зовнішнім виглядом ці кізоньки беззастережно обходять своїх конкуренток. Але зовнішність - далеко не головна їхня гідність. У них є ряд інших цікавих переваг:

• Буквально через пару окотів самки починають давати до 5 літрів молока на добу.
• Здатність давати молоко до 300 днів на рік.
• Молоко з підвищеною жирністю.
• Швидкий набір ваги молодняком. Ця порода відмінно підійде тим, хто бажає отримувати козяче м`ясо.
• Самки дають потомство двічі на рік.
• За один раз самка приносить до 3-х козенят.
• Козенята завжди великі і життєздатні.

Є у англо-нубійської породи і кілька недоліків:

• Тварини з темним забарвленням шкури страждають від мошкари.
• За нубийцами складно доглядати. Для отримання хороших надоїв їх потрібно годувати по годинах.
• Їх неможливо утримувати з представниками інших порід.

Зміст нубійської породи кіз

Англо-нубийские кізоньки непогано адаптуються до нових погодних умов, але російський клімат їм не дуже подобається. Тому містити в нашвидку збитих сараях їх не вийде. Зайва вологість і протяги швидко знищать все поголів`я.

Приміщення для утримання цих тварин має відповідати наступним вимогам:

• гарна освітленість.
• Чистота.
• Відповідна температура повітря.
• хороша вентиляція.

Як вже говорилося вище, ці кізоньки не терплять представників інших порід. Значить, доведеться будувати для них окрему будівлю.

Ці тварини віддають перевагу спати окремо. Тому всередині тваринницького приміщення потрібно буде спорудити дерев`яні лежаки. Щоб козам було м`якше, потрібно буде поверх лежаків постелити солому.

Підстилку доведеться регулярно міняти, так як тваринам англо-нубійської породи неприємно спати на брудній соломі.

Для отримання хороших надоїв і швидкого набору ваги англо-нубійських кіз слід годувати по годинах при повному дотриманні раціону.

Взимку ці тварини повинні отримувати їжу 3 рази в день. Зимовий раціон складається з:

• 5-й кг сіна.
• 2-х кг зернової суміші.
• 1-го кг овочів, силосу або подрібнених гілок.

Для стимуляції вироблення молока кізоньки потрібно давати запарені ячмінь і овес.

Взимку і влітку англо-нубийские кози повинні отримувати вітамінні добавки. Їх найкраще купувати в готовому вигляді.

У холодну пору року рекомендується сипати в воду для пиття трохи солі. Влітку можна викладати коми солі поруч з поїлками.

Що стосується графіка годування, то його кожен власник цих тварин розробляє самостійно. Регулярність дозволяє уникнути стресу у кіз.

Якщо дійне стадо влітку міститься на пасовище, то ввечері вони все одно повинні отримувати свою порцію ячменю, овочів і фруктів.

Особливу увагу слід приділяти козлам. У шлюбний період їх слід годувати злаками і бобовими культурами з добавками вітамінних комплексів.

Розведення

Фермери, які беруться розводити цю породу кіз, дуже швидко відбивають вкладення. Судіть самі: кізоньки дають потомство 2 рази в рік по 2-3 козеня. Середня ціна за чистопородного нубійця - 120 000 рублів.

Розведення нубійців має такі особливості:

• Їх можна схрещувати як з іншими нубийцами, так і з представниками інших порід.
• Схрещування зазвичай веде до збільшення жирності молока.
• Можна отримати гібридів з швидкою збільшенням ваги.

Нубійські кози готові до схрещування в півтора року. І це незважаючи на те що статевої зрілості тварини досягають вже в 7 місяців.

Вагітність триває 4 місяці. У посліді не буває більше 3-х козенят. Малюки з`являються повністю життєздатними і їх відразу ж можна відселяти в ясла.

Перед тим як забрати молодняк, його обов`язково потрібно напоїти молоком матері. Це потрібно для запуску імунної системи. В іншому випадку козенята швидко загинуть від хвороб.

висновок

Вибравши англо-нубійських кіз, фермер може не сумніватися в тому, що отримає багато смачного і корисного молока, а також відмінного м`яса. Правда, для цього доведеться забезпечити тваринам якісне харчування і належний догляд.