Скільки в добу молока дає коза

Сьогодні розведення кіз в фермах з метою отримання молока мало поширене. Тварин в основному тримають на приватних подвір`ях невеликим поголів`ям, що значно впливає на вартість кінцевого продукту. на те, скільки коза дає молока

, в основному впливає її порода.

Селекціонери постаралися вивести кілька високопродуктивних молочних видів, серед яких в лідерах:

• зааненские;
• горьківські;
• російські;
• нубийские.

При належному утриманні кізоньки цих порід здатні давати більше 1 літра молока за доїння, але якщо їх раціон буде мізерним, а умови утримання плачевними, то і ці тварини різко знижують свої показники продуктивності.

Опис молочних порід

Цікаво, що на 1 кг живої ваги кози дають в 2 рази більше молока, ніж корови.

Максимальний результат

Найбільш продуктивний породою вважаються зааненские кози. Вони були виведені на схилах Швейцарських Альп. Середній удій породи за всю лактацію становить 800-1000 літрів продукту, але в Австралії одне тварина змогла поставити рекорд і видати 3507 літрів молока. В добу зааненские кізоньки дають близько 2 літрів якісно продукту з жирністю в 4% -4,5%.

Зовні цих кіз можна визначити за кількома ознаками:

• більшість з них комолі (безрогі);
• забарвлення шерсті всіх особин білого або кремового кольору;
• шерсть коротка і груба;
• велике грушеобразной або округле вим`я;
• зростання в холці - 70 см і вага до 70 кг .

Ця порода ідеально підходить для фермерського розведення, оскільки кізоньки пристосовані до машинного доїння і дуже відгукуються на хороші умови утримання підвищенням удою.

Горьковская і російська

Ці породи були отримані шляхом селекції місцевих тварин і завозяться з Європи. Вони отримали стійкість до місцевих погодних умов і високу продуктивність без особливих вимог до годівлі та утримання. Виростають ці кози до 70 см в холці і 60 кг у вазі. Основними намащуватися вважаються біла, чорна, сіра і їх помісі, шерсть середня.

Скільки молоко дає коза на добу в реальності не відповідає заявленим показникам селекціонерів. Зазвичай вдається отримати за весь період лактації не більше 700 літрів продукту, але молоко при цьому дуже жирне і з високим вмістом білка. Всі особини цієї породи активно ростуть і відгукуються на харчування, тому їх часто розводять і для одержання м`яса. До того ж у кіз спостерігається багатоплідна вагітність.

Африканська порода

Нубійські кози з`явилися у нас порівняно недавно і прижилися тільки в теплих регіонах країни. В день вони здатні давати до 2-4 літрів молока, а за весь період доїння до 900 літрів. Зовні кози відрізняються від інших характерними висячими вухами і відсутністю рогів. Їх масть може бути будь-який, але частіше зустрічаються плямисті представниці породи. Нубійські кози активно ростуть і швидко відгодовуються, що дозволяє отримувати з них ще й якісне м`ясо.

Правильне харчування

Якість раціону дуже сильно впливає на те, скільки молока на добу вона дасть. Смакові переваги самої тварини можуть відрізнятися від потреб організму. Кози можуть поїдати все на своєму шляху - колючки, гілки, бур`яни, коренеплоди і харчові відходи, але якщо в годівниці будуть різну смакоту, то їх з`їдять в першу чергу, залишивши решті корм псуватися. Травна система кіз здатна перетравити практично всі потрапило в шлунок, але для отримання якісного молока необхідно вводити в харчування тваринного мінеральні та вітамінні добавки. Часто для цього використовуються солі-Лизун і різні премікси.

Основа зимового раціону дійної кози це сухе сіно з невеликими гілочками і листочками. Використання соломи допускається тільки при її попередньому подрібненні і замочуванні в солоній воді. Таку солому рекомендується давати тварині упереміж з подрібненими коренеплодами або іншими овочами. Влітку кози повинні пастися і солома поступово замінюється зеленою травою.

У холодну пору року, коза повинна отримувати ще і гілочки дерев, які для цього попередньо заготовлюються. Необхідно нарізати тонкі пагони осики, берези, горобини або інших листяних дерев, пов`язувати їх у віники і висушувати. Щоб тварина не скорочувало свій надій з настанням холодів, раціон кози повинен складатися з:

• сіна;
• віників з пагонів листяних дерев;
• коренеплодів, овочів;
• соняшникової макухи;
• зерна пшениці, вівса, ячменю.

Важливо при зміні сезону переходити на нові корми поступово, що уникнути різких коливань кількості надоєного молока в день.

Умови утримання

Скільки продукту може дати коза в день залежить і від її правильного змісту. Дуже важливо завжди відокремлювати молочне поголів`я від інших тварин. Це потрібно для полегшення доїння і контролю проходження вагітності самок.

Зазвичай кози містяться на приватних подвір`ях невеликим поголів`ям, що дозволяє значно збільшувати їх удої влітку. Взимку кількість молока практично сходить нанівець, оскільки тварини утримуються в закритих сараях, рідко мають ділянку для вигулу.

В добу при пасовищне-стійлового утримання кізоньки здатні видавати значні показники продуктивності, але практикується це тільки на фермерських господарствах.

Для підвищення продуктивності взимку важливо тримати кіз без прив`язі в сараях з глибокою підстилкою, добре провітрюваному місці і природним освітленням. На кожну тварину площа приміщення повинна становити не менше 1,5 м2, а площа вигулу 2 4 м2. Щоб кількість молока в день значно не зменшувалася, в козлятнику слід підтримувати температуру не нижче 120С і вологість в межах 50% -70%.

Що ще впливає на надої

На кількість одержуваного продукту впливає ще й те, скільки разів в день козу доять. Неправильний підхід до процедури може значно знизити показники продуктивності на весь час лактації тваринного надалі.

Скільки доїти козу в підсисний період? Зазвичай в цей час 1 доїння замінюється годуванням козеня, тому зціджувати молоко вручну необхідно лише раз на добу, але такий підхід часто призводить до зниження продуктивності. Справа в тому, що козеня нездатний повністю висмоктати все наявне молоко у вимені, особливо у молочної кози, а регулярний залишок продукту призводить до його перегорання і меншому виділенню в подальшому. Щоб продуктивність кози не падала, найкраще раздоя її з самого початку, застосовуючи трикратну доїння. Також тварина слід зацікавлювати під час процедури, роблячи перед доїнням масаж вимені і пригощаючи козу комбікормом.

Скільки молока дає коза залежить і від її віку і стадії лактації. Найчастіше максимальні показники продуктивності тварини демонструють після 3-4 окоту і тільки в другій половині лактаційного періоду. Буває, що і первородкі при правильній раздойке видають максимальні показники після середини періоду лактації.

якість продукту

Важливо знати, що велика кількість молока не завжди свідчить про його якість. На жирність і поживність продукту дуже впливає правильне харчування тваринного, комфортні умови утримання і ставлення господаря. Кози дуже чутливі до оточуючих їх людей, сильно прив`язуються до власника і відчувають його любов і турботу. Часто ці тварини підпускають для доїння до себе тільки одну конкретну людину.