Бройлери: вирощування в домашніх умовах, годування курчат

Досить часто на своїх присадибних ділянках птахівники вирощують бройлерних птахів для отримання смачного і поживного м`яса. Підприємство це є вигідним, так як при низьких витратах на корм бройлери відрізняються підвищеною енергією розвитку. При правильному догляді вага курчати вже до 2,5 місяців досягає 1,4-1,6 кг.

Однак вирощування і відгодівлю курей цього виду має специфічні особливості, про які піде мова в нашій статті.

Особливості вирощування бройлерних курчат

Найчастіше в домашніх умовах бройлерів вирощують інтенсивним методом, при якому курчат закуповують протягом року кожні три-чотири місяці. Їх годують повнораціонними комбікормами або самостійно приготованими сумішами і не випускають на вигул. Забій проводиться по досягненню курей сімдесятиденного віку, оскільки в подальшому їх розвиток сповільнюється, а, значить, знижується окупність кормів.

Умови для утримання курчат можуть бути двох видів:

• на глибокій підстилці;
• в клітці.

При першому способі пташник обладнується пухкими і сухими підстилками, які здатні поглинати вогкість і шкідливі гази. Найчастіше використовуються тирса шаром в 10 см. Під підстилкою підлога повинна бути посипаний вапном (на 1 кв. М - 0,5-1,0 кг). Курчатам необхідно багато світла, тому приміщення висвітлюється цілодобово.

У перші дні вирощування температура в пташнику повинна бути в межах 26С-33С. Потім її необхідно поступово знижувати до 18С-19С. При такій температурі кури повинні жити до віку в чотири тижні. При більш низькому температурному режимі курчата погано ростуть, слабшають і гинуть.

Обігрівати приміщення можна за допомогою побутових електрообігрівачів, на яких є регулятор температури. Якщо птахи починають скучиваться навколо нього, значить, в приміщенні недостатньо тепло. Знизити температуру слід в тому випадку, якщо кури лежать з витягнутими головами і розгорнутими крилами. При вирощуванні бройлерів на підстилці рекомендується утримувати на 1 кв. м. пташника не більше 18 особин.

У клітинах температура повітря повинна бути вищою, оскільки в них у курчат немає можливості вибрати більш тепле місце. Визначається норма температури по верхніх ярусах, де вона не повинна опускатися нижче 34С. Особливо важливий такий температурний режим для добових курчат.

Розміщуючи молодняк в клітці, слід враховувати, що на 0,5 кв. м. можна вирощувати не більше 10 особин. В цьому випадку міняти клітку не знадобиться до завершення утримання курей.

бройлерні кури потребують постійного свіжому повітрі, тому дуже важливо в приміщенні, де вони будуть міститися, використовувати витяжки. Найкраще, якщо витяжки будуть обладнані терморегулятором, щоб включатися і вимикатися в потрібний момент. Необхідно це для того, щоб курчата не замерзли.

Чим годувати бройлерних курчат?

На відміну від курей звичайних порід, бройлери потребують годівлі з підвищеним вмістом протеїну і вітамінів. Для цього можна використовувати спеціальні комбікорми, з яких виділяють:

1. Стартовий. Такий тип корму відрізняється великою кількістю будівельного матеріалу, до якого належить білок. Він необхідний птиці, оскільки бере участь у всіх процесах її розвитку і зростання. Годувати таким комбікормом слід курчат.
2. Фінішний. Їм годують дорослого бройлера, який досяг шеститижневого віку. В даному виді корму кількість білка знижено до 20%. Годувати їм слід птицю до самого забою.

але комбікомамі найчастіше користуються на бройлерних птахофабриках і власники великих пташників. У домашніх умовах для економії використовують різні мішанки і сухі зернові суміші. Також підійдуть для бройлерних курей відходи зі столу і кухні.

Звичайно, за допомогою комбікормів вирощувати і годувати курчат набагато простіше, але більш прийнятні все ж мішанки і суміші. Тому детально розглянемо другий раціон.

Годування добових курчат

В домашніх умовах правильно складений раціон з першого дня життя курчати є запорукою його хорошого розвитку і швидкого зростання. З першої доби бройлерним малюкам вже слід давати вуглеводну і білкову їжу. Це яєчний порошок і звичайні зернові суміші, які повинні бути основою раціону. До них додаються мінеральні підгодівлі і вітамінний премікс.

оскільки бройлерні кури на генному рівні звикли отримувати на птахофабриках сухий корм, в домашніх умовах їх слід годувати п`ять разів на день сухим пшоном. Не можна давати бройлерам варене яйце, яким багато птахівники звикли годувати курей звичайних порід. Від яйця у бройлерних курчат може розвинутися діарея, внаслідок чого вони швидко загинуть. Поїти птахів добового віку рекомендується водою з додаванням спеціальних препаратів, або зі слабким розчином марганцівки.

семиденні курчата

Дожили до 5-10 днів курчата є першою запорукою до успіху. Однак відпочивати не доведеться і далі, оскільки з тижневого віку малюк повинен почати інтенсивно розвиватися і набирати вагу. Тепер його раціон повинен бути більш різноманітним.

З п`ятого дня життя курчати слід годувати:

• сухим кормом, яким завжди повинна бути наповнена годівниця;
• стартовим комбікормом;
• нарізаною зеленню у вигляді зеленої цибулі, люцерни, кропиви;
• по п`ять грам тертої моркви на кожного малюка;
• з віку в 10 днів - сироваткою і сиром, які замішуються в суміші.

Молочні продукти в чистому вигляді давати курчатам не рекомендується. В якості профілактики від інфекцій птахів потрібно поїти Тріавітом, додаючи на літр води, п`ять грам препарату. У пташнику завжди повинна стояти додаткова годівниця з крейдою, черепашкою або гравієм.

двотижневі бройлери

При відгодівлі на м`ясо, бройлерних курей у віці 14 днів все також годують комбікормом і сухими сумішами, молочними продуктами та зеленню. Оскільки шлунок у молодого бройлера слабкий, то нові продукти вводяться поступово.

деякі птахівники практикують відгодівлю бройлерів вологими мешанками. Але робити це потрібно поступово і дуже акуратно. З тижневого віку в раціон молодим курям додають подрібнену на крупній тертці гарбуз або морква. З двадцятиденного віку в каші додається варену картоплю або залишки хліба. В результаті виходить волога мішанка, в яку треба не забути внести подрібнену зелень кропиви, люцерни і кульбаби.

У віці 10-14 днів малюків в профілактичних цілях пропаивают від кокцидоз препаратом Байкокс. Розлучається 0,5 грам ліки в одному літрі води. За три дні до застосування Байкоксу курчатам слід почати давати воду з розчиненим у ній вітаміном В.

двадцятиденні курчата

До тритижневого віку бройлери набирають м`язову масу і досягають піку свого інтенсивного зростання. Тому їх раціон слід збільшити і різноманітити. Стартовий корм замінюється на відгодівельний, збільшується кількість білкової їжі, вводяться продукти тваринного походження.

У комбікорм додається лівер, м`ясо-кісткове борошно, варена риба і по два грами пекарських дріжджів. Мішанки готуються на м`ясному бульйоні. При цьому слід враховувати, що риба і м`ясо повинні бути обов`язково свіжими, в іншому випадку молодняк може загинути.

З двадцятого дня життя бройлерам можна давати варену картоплю. Із зелені вони вважають за краще кульбаба, кропиву, зелений салат, пекінську капусту. Доданий в мішанку арахісовий або соняшникова макуха стане для птахів джерелом рослинного білка. В якості профілактики від різних хвороб птахів через день рекомендується поїти слабким розчином марганцівки.

Харчування місячних курчат

Основним кормом бройлерів місячного віку повинні стати подрібнені зерна вівса, пшениці, гороху, кукурудзи. Щоб уникнути плутанини всі інгредієнти можна брати в рівних частках і розвести їх м`ясним бульйоном або сироваткою. Обов`язково слід додати риб`ячий жир і сир.

При вирощуванні молоденьких курочок раціон повинен бути насичений вітамінами та поживними речовинами. Для цього підійде зелень з городу. Бройлери охоче їдять зелену цибулю, салатові та бурякові листя, капусту. Бройлерам старше місяця пшеницю і ячмінь можна давати попередньо пророщеним цільним зерном. Комбікорм можна замінити на фінішну суміш, яка повинна складатися з наступних продуктів:

• 25% ячменю;
• 25% пшениці;
• 20% сої;
• 20% кукурудзи;
• 10% гороху;
• 5% соняшникової макухи.

В будь-якому віці не варто забувати додавати в корм в невеликих кількостях подрібнений черепашник і крейда, рибне борошно, вітамінні добавки і дріжджі. Бройлери з полюванням їдять свіжі харчові відходи, м`якоть гарбузів і кабачків.

Як правильно годувати бройлерів?

При вирощуванні бройлерних курей необхідно знати деякі правила по їх годівлі:

1. Годівниці у бройлерів завжди повинні бути повними, щоб птахи вдосталь наїдалися.
2. Оскільки кури люблять корисний і екологічно чистий підніжний корм, в літню пору року їх можна випускати на вигул, де вони самі наситять свій організм, і буде менше витрат на спеціальний корм.
3. Несучкам в раціон обов`язково слід додавати кальцій у вигляді яєчної шкаралупи або спеціальних кальцієвих добавок. Підійде навіть використовуваний в якості наповнювача для пташника мелений крейда. Курочки викльовують з нього невеликий підніжний корм, в результаті чого крейда частинами надходить в їх організм.
4. Щоб бройлери НЕ жували м`язи в роті, використовуються добавки з піску. Оскільки у курей немає зубів, їжа подрібнюється тільки в шлунку шляхом його скорочення. Пісок допоможе перетворити велику їжу в дрібну.
5. Виготовлений з якісного зерна і різних добавок корм повинен правильно зберігатися. В іншому випадку від нього буде тільки шкода. Зберігати його слід в щільній, герметичній ємності, яка повинні бути сухою. Підвищена вологість і вогкість може призвести корм в непридатність. Оберігати його необхідно і від різних гризунів і диких птахів, які здатні занести в корм паразитів і віруси.

дуже важливо доглядати за поїлками і годівницями, які завжди повинні бути чистими. Антисанітарія може привести до порушення травлення птиці, що сповільнить її зростання. Тому в міру забруднення ємності для корму і води ретельно миються в гарячій воді.

Бройлери практично всеїдні, але в їх раціон не рекомендується додавати наступні продукти:

• рослинне і вершкове масло в чистому вигляді;
• варення;
• перебродили продукти і спирт;
• шоколад і какао;
• сири;
• парне молоко;
• ковбасні вироби;
• шкірку баштанних і цитрусових культур.

При годівлі курей їжею зі свого столу або кухні потрібно бути уважним, щоб залишки перерахованих продуктів не потрапили бройлерам в годівниці.

При грамотному змісті, відході й годівлі бройлерів, за період травня по серпень в домашніх умовах можна виростити дві партії бройлерних курчат. При цьому, при мінімальних витратах на корм, сім`я буде забезпечена дієтичним смачним м`ясом.