Порода курей аям цемані: опис і зміст

Цих курей можна сміливо віднести до екзотичних і частково до міфічних птахам, в першу чергу завдяки їх рідкості і унікальному окрасу. Аям Цемані володіють не тільки вугільно чорним оперенням. Очі, гребінь, лапи, шкірний покрив і навіть кров з м`ясом відрізняються напрочуд темними відтінками. На тілі подібної птиці Ви не побачите і самого маленького світлого плямочки. Не настільки дивний факт, що нечисленні щасливчики, яким довелося розводити у себе породу Цемані, приписують їй міфічні властивості.

Трохи історії - походження

Своїм походженням чорні кури зобов`язані республіці Індонезії. Причому, насправді їх назва досить-таки нехитре: якщо переводити його дослівно, то «аям» означає всього лише курку, тоді як Цемані - селище, розташоване на острові Ява.

Однозначно визначити родоначальників породи проблематично, але вчені і селекціонери найчастіше схиляються до того, що ця дивовижна птиця сталася від диких Банківськи курей. Ну, а своїм смоляним забарвленням вона зобов`язана фібромеланозісу - особливому процесу, що викликає домінування чорного пігменту.

Знайомство з аям Цемані відбулося в далекому 1920 році. Але лише в 1998-1999 вони вперше були виведені в Європі голландцем Стерверніком. І звичайно ж, така незвичайна порода майже відразу привернула до себе увагу і вразила зарубіжних заводчиків.

Опис зовнішнього вигляду і характеристик

Як вже говорилося, відмінна риса курей і півнів - виключно чорне забарвлення. Який повинен дуже ретельно відслідковуватися селекціонером: навіть одна світла пір`їнка буде вважатися шлюбом і в подальшому розведенні такий птах участі вже не прийме. Але в той же час при такому суворому «колірному» відборі єдиних стандартів до зовнішнього вигляду породи не передбачено. Хоча у неї, як і у всіх інших, є ряд характерних особливостей:

• Аям Цемані не відрізняються великими розмірами: середньої довжини шия і невелика голова прикрашають некрупное трапециевидное тільце.
• Груди у птахів хоча і округла, але зовсім не видатна.
• Припасовані до тіла крила.
• А ось лапи досить довгі, увінчані чотирма пальцями.
• Гладка мордочка і мочки вух, округлі «сережки» - чорні або наближені до нього.
• Короткий дзьоб з незначним потовщенням.

Півні декілька більше своїх товаришок, хоча рідко коли досягають ваги більше 1,8-2 кілограм. Від представників інших порід, крім забарвлення, їх відрізняє великий красивий гребінь правильної форми: зубчики і вирізи на ньому чіткі і яскраво виражені. Хвіст великий і пишний, майже завжди доповнений довгими косицами, що прикривають короткі пір`я.

Курочки рідко коли бувають важче півтора кілограм. Добрими параметрами несучості вони особливо не вражають: Починаючи нестися з віку 5-7 місяців, в перший рік вони здатні принести лише близько 100 яєць. Багато заводчики відзначають, що після їх кількість досить швидко падає.

Яйця курей аям Цемані при цьому якимись особливими зовнішніми або смаковими якостями не відрізняються від більшості інших. Шкаралупа у них досить міцна, від світлих до темних відтінків коричневого. А розміри, також, середньостатистичні - близько 50 грам. Але в той же час особини відрізняються дуже високими показниками виживаності, що перевищує 90%.

За що ж тоді цінувати цю породу, крім її забарвлення і зовнішнього вигляду? Незважаючи на свої малі розміри, аям Цемані знаменита ще й своїм якісним м`ясом. Тільки тут заводчикам потрібно пам`ятати про те, що вже до третього року життя птиці її м`ясні «переваги» так само стрімко падають, як і її несучість.

Плюси і мінуси курей аям Цемані

На жаль, але достоїнств у придбання саме цієї породи досить мало: гарне м`ясо, рідкість і милує око незвичайне забарвлення. зате мінусів і труднощів їх розведення можна перераховувати цілим списком:

• Головне - дозволити собі таку домашню пташку зможе далеко не кожен бажаючий птахівник. Як і будь-яке інше рідкісне або екзотичну тварину, кури аям Цемані стоять непристойно дорого. За одне інкубаційні яйця або курчати можуть запросити до 2500 доларів.
• Незважаючи на свою вартість несучість породи залишає бажати кращого - за рік кури не принесуть більше 100 яєць.
• Квочки з курей аям Цемані теж не такі хороші, тому для їх розведення практично завжди доведеться вдаватися до штучного доношуванню яєць в інкубаторі.
• Родом ці птахи з жаркою Індонезії, а значить, що створення умов, необхідних для їх утримання, вимагатиме значних зусиль і витрат. Пташник доведеться добре утеплювати, а взимку, можливо, навіть додатково отопляемую. До того ж Цемані полохливі і відмінно літають, так що місце для вигулу, швидше за все, теж потрібно буде додатково оснащувати.
• Лякливість курей породжує їх недовірливість до людей.
• На ринку відшукати породу аям досить важко і не завжди можливо - в Росії мало кому цікаво розведення настільки дорогих і складних у догляді курей при невеликій віддачі.

Особливості догляду та утримання

Якщо Ви, все ж, наважилися стати одним з нечисленних власників курей породи аям Цемані, то перш за все, потрібно грамотно підійти до облаштування місця їх змісту. Курник повинен бути досить теплим - чорні птиці не терплять холоду і чутливі до протягів. Ідеальним варіантом може стати дерев`яний сарай, обов`язково з підлогою і утеплювальній підстилкою, що не менше п`яти сантиметрів. При цьому, в якості останньої найкраще використовувати солому і торф в приблизно рівних пропорціях - вони добре тримають тепло.

Однією підстилки з товстими дерев`яними дошками буде мало, непогано також утеплити зовні стіни і стеля. Найбільш зручна в зверненні мінеральна вата, якою можна без праці закласти навіть невеликі дірки. Але через брак його підійде і звичайний пінопласт.

З настанням зими вікна курника додатково утеплюються, а холод в цю пору року відчутний, то перші заморозки - саме час задуматися про пристрій опалення для птахів.

Крім цього, потрібно буде обов`язково подбати про місце для вигулу: Аям Цемані дуже рухливі і люблять гуляти. А ще, незважаючи на поширену думку, вони відмінні літуни. З цієї причини одним тільки парканом обійтися не вийде, обрану галявину доведеться захищати якщо не дахом, то хоча б навісом.

особливості годування

Перебуваючи на вулиці, кури харчуються травою і дрібними комахами, але навряд чи це здатне забезпечити Цемані повноцінне харчування. На щастя, на відміну від умов утримання, годування птахів цієї породи не вимагає чогось особливого: підійдуть і звичайні комбіновані корми, але обов`язково з вітамінними добавками.

Віддають перевагу натуральний корм заводчикам варто розбавляти зерна і бобові свіжою зеленню, висівками, овочами і дріжджами. Взимку до цього раціону рекомендується додати хвойну муку і силос. Незайвими для поліпшення травлення будуть: яєчна шкаралупа, крейда, пісок або подрібнені черепашки.

Розведення аям Цемані

Як і у випадку з будь-якою іншою породою, для чистого розведення породу необхідно утримувати окремо від інших курей. П`ять курок на одного півня - співвідношення, оптимальне для отримання яєць і розведення.

Відсоток заплідненості такий же високий, як і виживання, особливо в хороших умовах. Але є один нюанс, про який потрібно пам`ятати: квочки з Цемані погані. Так що для вилуплення курчат, найімовірніше, доведеться вдатися до штучної інкубації.

Тільки що народжені пташенята фактично нічим не відрізняються від будь-яких інших, крім свого чорного забарвлення.

містифікація породи

Унікальний в своєму роді забарвлення просто не міг залишитися без уваги забобонних людей. Особливо сильно аям Цемані шанується серед азіатських народів. Чорна птах у них пов`язана з безліччю обрядів та прикмет.

Навіть до цього дня забобонні люди вважають, що кукурікання півня Цемані приносить удачу, щастя і процвітання своєму власникові. А вживання в їжу темного м`яса не тільки корисно для здоров`я, але і здатне вгамувати муки совісті. Не кажучи про те, що в більшості обрядів з жертвопринесенням бере участь саме чорний півник.