Літаюча риба тригла або морський півень

Риба тригла або як її ще називають - морський півень. Цей морський мешканець відноситься до представників загону окунеподібних і вважається дуже рідкісним і екзотичним видом

. Така риба може досягати дев`яноста сантиметрів в довжину і мати вагу понад п`ять кілограмів. Морський півень внесений до Червоної книги багатьох країн, так як через свого смачного м`яса виявився на межі зникнення.

Риба морський півень

Таке незвичайне назва морський півень отримав завдяки деяким своїм особливостям:

• У цього нього є великі плавники, дуже схожі на крила птаха. За допомогою них риба здатна пролітати по кілька метрів над водною гладдю.
• М`ясо морського півня своїм смаком дуже схоже на курятину.
• Тригла здатна видавати дуже гучні звуки, чим не може похвалитися більшість риб.
• Ці створіння є щасливими володарями трьох пар нижніх кінцівок, які дають можливість пересуватися по дну кроком. Звичайно, на ноги або лапи вони мало схожі і швидше нагадують довгі видозмінені лучевідние придатки.

Зовнішній вигляд

Тіло півня покрито лускою з гострими зубчастими краями, своєю формою воно нагадує подовжений конус. На голові є захист - це кістяний панцир, прикрашений жорсткими невеликими шипами. Біля рота риби розташовані дві випирають кісткові пластини, з усіх боків втикані колючками. Тіло не має поперечних смуг, як у більшості риб загону окунеподібних.

У тригли два спинних плавця, покритих маленькими шипами і променями. Спина захищена двадцятьма сімома кістяними пластинами. Морський півень володар дуже запам`ятовуються і красивих черевних плавників великого розміру. Їх зовнішня частина пофарбована в фіолетові відтінки, а внутрішня в синій колір з зеленуватим відливом. Від грудних плавників відходять шість рухливих кінцівок, вони служать морському півню в якості ніг і за допомогою них він має можливість прогулюватися по дну.

Ректальний плавник цієї риби має близько двадцяти м`яких промінчиків. Забарвлення тригли залежить від місця її проживання:

1. Морські півники, що мешкають у водах Атлантичного океану, мають сіру луску або луску сірого кольору з коричневими або червоними відтінками. Передній спиною плавник риби прикрашає чорне плямочка, а по всьому тілу розташовані жовтуваті плями.
2. Середземноморський морський півник відрізняється від Атлантичного побратима червоним або коричневим забарвленням луски. На спинному плавці цього виду теж розташовується пляма, темного відтінку.

головною відмінністю цих різновидів тригли є їх розміри. Так житель Атлантичного океану виростає до п`ятдесяти сантиметрів і більше (іноді можна зустріти особин з тілом до дев`яноста сантиметрів в довжину), а представник Середземного моря не може похвалитися великими розмірами, так як має довжину тіла до тридцяти сантиметрів.

Спосіб життя морського півня

Місцями проживання морських птахів є:

• Індійський океан.
• Атлантичний океан.
• Середземне море, а також Північне, Мармурове, Чорне і Азовське.
• Західна частина Балтійського моря.
• Протока Ла-Манш.

Тригла - це морська риба, що за краще жити на дні. Найбільше їй подобається піщаний і мулистий грунт. Це створення практично все своє життя проводить на глибині від десяти до двохсот метрів. У теплу пору року може близько підпливати до берегів або запливати в русла річок.

раціон

У раціон тригли входять наступні морські мешканці:

• молюски.
• креветки.
• Дрібна риба.
• краби.

але найулюбленішим ласощами для морського півня є маленька рибка родом з Чорного моря - барабулька, рід окуневі. Щоб покуштувати таку рибку тригли ховаються у водоростях, поруч з відкритим дном. Коли в поле зору мисливця з`являється барабулька, він за допомогою своїх нижніх кінцівок відштовхується від дна і одним стрибком долає відстань між собою і видобутком.

Морські півні харчуються кілька разів на день, але дорослим особинам досить одного прийому їжі в тиждень. Зазвичай, щоб пополювати вони запливають на глибину тридцять метрів. Променеві придатки служать тригли не тільки в якості ніг, але і як органи смаку. Вони обмацують ними видобуток.

Морські півні вважаються прекрасними мисливцями, так як у них дуже швидка реакція і вони здатні здійснювати просто блискавичні кидки. Наївшись, риба деякий час відпочиває в водоростях, а ближче до вечора піднімається на поверхню, щоб погрітися в теплій воді.

особливості виду

Морські півні здатні пролітати до двадцяти метрів в довжину над поверхнею води. Приклавши силу, вони вискакують з води і ковзають в повітрі майже три секунди, розправивши свої великі плавця як крила. Потім тригла з гучним шумом і великою кількістю бризок входить назад в море. Швидкість такого польоту може досягати сорока кілометрів на годину.

Влаштовувати польоти морської півень воліє після шторму, пізніми вечорами, подалі від суші і цікавих очей. Саме в цей час до поверхні піднімаються різні дрібні рибки, якими можна поласувати.

Крім уміння літати, тригли володіють рідкісною для риб особливістю. Морські півні здатні видавати дуже гучні звуки, які добре і виразно чутні навіть над водою. Ці створіння вміють хрюкати, хропіти, гарчати і бурчати. Їх голоси настільки гучні, що під час Великої Вітчизняної війни морський флот зазнавав труднощів під час бою, так як морські півні, заглушали своїми криками ворожі кораблі і човни, заважаючи визначати їх точне місце розташування.

розмноження

Період розмноження морських птахів припадає на літні місяці. Тригли нерестяться з початку червня до кінця серпня. Залежно від місця проживання цей процес може зрушуватися і відбуватися з січня по вересень.

Для шлюбних ігор риба перебирається в водойми з піщаним дном. Самки відкладають ікру від одного до чотирьох разів за літо. Двокілограмова тригла здатна метати по чотирнадцять тисяч ікринок за період розмноження. Через сім днів після кладки з ікри вилуплюються мальки. Через чотирнадцять днів після вилуплення вони стають дуже схожі на дорослих особин.

Незважаючи на високі репродуктивні здібності морських птахів, їх популяція знаходиться на межі зникнення. Основними причинами, через які з кожним роком тригли стає все менше і менше є:

1. Висока активність рибалок і браконьєрів.
2. Погіршення екології навколишнього середовища.
3. Забруднення морів і океанів.

Смакові якості м`яса цього виду практично підписали морським півнів смертний вирок. Гурмани з усього світу прагнуть спробувати страви з тригли і готові платити за цей інгредієнт великі гроші. Тому часто браконьєри в обхід законів влаштовують справжні великі облави на риб цього виду, щоб потім подорожче продати їх м`ясо ресторанам.

Як їдять м`ясо морських півнів

Риба морський півень - володарка білого і щільного м`яса. Воно зовсім не тримається на кістки і за смаком дуже нагадує курку, приготовлену на пару. У французькій кухні є головним інгрідієнтом для супу буйабес.

Також м`ясо тригли додають в різні салати. При подачі на стіл його поєднують з сиром, овочами та зеленню. Існує безліч способів вживання в їжу цього виду риб:

1. Запікання в пергаменті з яблуками.
2. Смажене м`ясо з цибулею і грибами.
3. Горщики з м`якоттю морського півня, картоплею, томатами та моцарелою.
4. Філе під хрусткою сирною скоринкою.
5. Морський півень, запечений цілком. Попередньо його обробляють, натирають часником, спеціями, сіллю і відправляють в духовку.

М`ясо риби тригли користується великою популярністю серед італійських і французьких споживачів. У переліку традиційних страв цих народів є рецепти, головним інгрідієнтом яких є морський півень. Насправді, ця риба дійсно дуже смачна і її рекомендують спробувати всім туристам, які направили свої стопи до Франції або Італії.