Характеристика герефордської породи корів

Герефордська порода корів спочатку з`явилася в Середньозахідна Англії. Це великі і дуже витривалі тварини м`ясної продуктивності, які відрізняються швидким зростанням і міцним здоров`ям. Герефордської корови дуже швидко поширилися по всьому світу і стали основою для безлічі інших порід. Велика рогата худоба британського виду дуже популярний в розведенні і високо цінується, завдяки високій якості м`яса.

Звідки взяла свій початок герефордської порода

Родина породи Герефорд - Великобританія. У вісімнадцятому столітті прості селяни вирішили поліпшити плем`я рогатої худоби, так як їх не влаштовувала продуктивність і статура своїх корів. У зв`язку з цим став проводитися відбір серед тварин з більш швидким дозріванням і більшою масою тіла.

Цим коровам були створені прекрасні умови утримання, їх посилено годували і всіляко виходжували, в результаті чого з`явилися тварини, пристосовані до вирощування на м`ясо в будь-яких умовах. перший представник породи Герефорд був виведений селекціонерами в 1846 році. Потім, завдяки своїй витривалості і невибагливості, швидкому зростанню і великому статурі, цей вид тварин став популярний у всьому світі.

У нашій країні корови британської породи з`явилися в тридцяті роки двадцятого століття. Герефордська порода відмінно пристосовується до клімату північних і південних країн. Тварини цього виду живуть в Африці, Новій Зеландії, Північній і Південній Америці.

Герефордська порода корів - характеристика

У природних умовах корови породи Герефорд є одними з кращих для утримання та відгодівлі. Вони здатні нарощувати велику кількість м`язової маси, завдяки чому тварини прекрасно підходять для промислового розведення і приватного господарства.

Герефордська порода корів досить унікальна і має дуже позитивну характеристику:

1. Тварини є відмінними виробниками.
2. Дуже швидко ростуть і набирають вагу.
3. Мають спокійний і поступливий характер.
4. Невибагливі в їжі.
5. Дають високоякісне м`ясо.
6. Можуть прекрасно адаптуватися до умов утримання і погоди.

опис породи

Герефордської корови відрізняються великим статурою, приземистим будовою тіла і великою витривалістю, що допомагає їм переміщатися на великі відстані в пошуках хороших пасовищ. Колір масті - темно-червоний, а голова, підгруддя, живіт і пензлик на хвості - білі. Представників цієї породи відрізняють наступні зовнішні ознаки:

• Висота в холці - близько 120-130 см.
• Глибина грудей - 30-65 см.
• Довжина тулуба - близько 152 см.
• Обхват грудей - 195-197 см у корів, 210-215 см у биків.
• Сильне і мускулисте тіло, що має прямокутну форму.
• Тонка і пружна шкіра, вкрита м`якою шерстю.
• Широко поставлені і короткі ноги.
• Товста шия, що має невеликий розмір.
• Кругла груди з вираженим підгруддям.
• Молочні залози виражені слабо.
• Масть - червоно-коричнева.
• Загривок, роги, голова, ніс і губи, живіт, пензлик на хвості - білого кольору.

характеристика продуктивності

На сьогоднішній день герефордської порода корів є найпоширенішим в світі рогатою худобою серед м`ясних порід. Це пояснюється тим, що догляд за ними не вимагає великих зусиль і часу, ростуть ці тварини швидко, живуть довго і дуже невибагливі в їжі. До того ж корови приносять відмінне потомство. Продуктивність тварин породи Герефорд можна охарактеризувати так:

• надої. Герефорди відносяться до м`ясного виду худоби, яких вирощують для отримання якісного м`яса, тому корів не доять. До того ж процес доїння може становити небезпеку, так як тварини досить полохливі і можуть вдарити копитом. У рік від однієї корови можна отримати 1000-1200 кг молока, жирністю 4%.
• Маса тіла. Вага щойно народжених телят становить 25-35 кг. Ростуть вони дуже швидко і через два місяці можуть важити вже 100 кг. У рік бички вже мають вагу 350-500 кг. Корова в три роки важить 600-700 кг, а бик близько 1000-1500 кг. Вихід продукції при забої - 65-70%. М`ясо кров породи Герефорд дуже високої якості, його називають «мармуровим» - смачне і ніжне з тонкими прошарками жиру.
• розмноження. Герефорди відносяться до скоростиглим породам, які приносять щороку здорове потомство. Перший теля у корови з`являється, коли їй виповнюється 2 або 3 роки. Потім здорові малюки з`являються щорічно. Герефордської корови мають гарний материнським інстинктом, годують свого теляти молоком поки їй не виповниться 8-10 місяців.
• Використання шкури. Тварини мають товстої і еластичною шкурою хорошої якості, яка використовується у взуттєвій промисловості, а також для виготовлення сумок, гаманців і інших аксесуарів.

Особливості змісту герефорд

Герефордська порода дуже стійка до будь-яких погодних умов, стада корів можна переганяти на тривалі відстані. Ці унікальні тварини здатні набирати вагу навіть в самих несприятливих умовах змісту з незбалансованим раціоном. Вони здатні швидко пристосовуватися до погоди, містити герефорд на вулиці можна навіть взимку. Цей велику рогату худобу також має стійкість до інфекційних захворювань і туберкульозу.

Корови цього виду можуть бути на пасовище круглий рік. Так як в змісті вони невибагливі, то герефорд досить сухої підстилки і постійного доступу до корму і свіжої води. Цю породу рекомендується розводити фермерам, які мають великі за площею пасовища.

Тварин зазвичай не прив`язують, містять їх на відкритих майданчиках або в великих сараях, які повинні бути сухими і без протягів. По периметру приміщення слід встановити загони для корів з телятами, а в середині розташувати поїлки з водою. Ще необхідно виділити місце, де телята будуть отримувати підгодівлю. В кінці сараю потрібно розташувати загін у якому корови будуть народжувати телят і перебувати там певну кількість днів.

Необхідно періодично чистити загони для корів, а також вчасно очищати шкіру тварин, так як забруднена і збилися шерсть погано утримує тепло. При роботі на фермі небажані гучні звуки і різкі рухи, це може лякати худобу.

У літню пору корів краще утримувати на пасовищі, де вони будуть вільно пастися. Спеціально засівати місця випасу немає необхідності, так як тварини з`їдять всю траву, яка там є, включаючи бур`яни.

Годування герефордської корів

Худоба дуже невибагливий в харчуванні. Основний їх раціон влітку - зелена трава, а осінньо-зимовий період - сіно, з додаванням підсоленого ячменю. А також тваринам можна давати бобові, харчові добавки у вигляді кальцію, фосфору і протеїну, які особливо корисні для повноцінного росту молодих корів. У раціоні обов`язково має бути присутня буряк, яка сприяє підтримці нормальної мікрофлори шлунка герефорд.

Для корови, масою близько 400 кг зимовий раціон може виглядати так:

1. Злакове і бобове сіно - 3-4,5 кг.
2. Сінаж конюшини -7-8 кг.
3. Кукурудзяний силос - 5-7 кг.
4. Ярова солома - 1-3 кг.
5. Кормова патока - 700 г.
6. Комбікорм - 200 г.
7. Сіль - 50 г.

Основу раціону влітку становить зелена трава, її тварині потрібен до 28 кг в день. Додатково коровам згодовують до 3 кг соломи і по 200 грам комбікорму, норма солі залишається такою ж - 50 грам.

Бугаїв-плідників необхідно годувати злакових і бобових сіном, різними концентратами і соковитими кормами хорошої якості, в які потрібно додавати протеїни, кальцій і фосфор. Зазвичай бикам дають більше концентрованих кормів, ніж коровам. Це необхідно для формування майбутньої статевої активності і формування здатності до запліднення самок.

Телята, з моменту народження і до віку трьох місяців, харчуються в основному молоком. У віці двох тижнів можна почати підгодовувати його сіном, поступово додаючи соковиті корми, а потім і концентровані. У раціон необхідно також включати вітаміни і мінерали. Коли теляті виповниться 6 місяців, а вага його стане близько 200 кг, малюка можна відлучити від вимені, так він швидше почне набирати вагу.

Розведення герефордської корів

Корови герефордської породи дозрівають пізно, тому першу в`язку тварин здійснюють не раніше 30-36- місячного віку. Перед цим корову необхідно підготувати: нагодувати, заспокоїти, вигуляти, помити. більшість фермерів практикують неприродний, а штучний спосіб запліднення, тому що так простіше контролювати процес появи на світло телят.

Варто враховувати ще й те, що продуктивність герефорд залежить від умов утримання і правильно підібраного раціону. Всі м`ясні властивості цього виду передаються іншим поколінням тварин, тому селекціонери використовують саме цю породу для поліпшення інших корів.

При розведенні герефордської корів важливо прагнути до того, щоб телята народжувалися взимку або навесні, так мати і її малюк згодом будуть отримувати повноцінне харчування зі свіжої трави і різноманітної зелені, які так необхідні їх організмам. При традиційній схемі змісту вдається отримати здорове і міцне потомство.

Порода відноситься до дрібноплідним, телята народжуються з невеликою масою тіла до 30 кг. Завдяки цьому пологи у корів проходять без ускладнень і допомогу людини тут не потрібно. Маленьких герефорд періодично повинен оглядати лікар. Якщо в приміщенні, де ростуть телята, чисто, немає протягів і регулярно змінюється підстилка, то малюки не хворіють і їхня здатність до виживання становить 98%.

придбання герефорд

Сьогодні герефордської порода є однією з найпоширеніших для отримання м`яса. Ці корови по праву заслужили таку популярність, адже при догляді за ними не потрібні особливі умови утримання, затрати часу, певні навички. Тварини швидко виростають і набирають м`язову масу, довго живуть, невибагливі в годуванні, дають повноцінне потомство.

Придбати цей вид великої рогатої худоби можна на вітчизняних фермах і на імпортних. Але краще, звичайно, купити тварин, яких розводять в нашій країні. Для цього існують спеціальні ферми, в які можна звернутися, вони знаходяться:

• В Оренбурзі.
• У місті Ставрополі.
• У Челябінську.
• Сибіру.
• на Алтаї.

Тут займаються виведенням якісних і племінних корів герефордської породи. Можлива закупівля як декількох голів, так і однієї.