Угорська мангалица - дивовижна волохата свиня
Угорська мангалица - незвичайна порода свиней з кучерявою щетиною. Здалеку тварина легко сплутати з овечкою, а взимку шерсть стає ще щільніше і густіше, тому багато свинарі називають її угорської пухової мангалица.
Ця порода була виведена в 1833 році шляхом схрещування домашньої угорської свині з дикими кабанами. Вийшли незвичайні особини, які можуть спати на снігу і ночувати на вулиці. Причому у них дуже м`яке сало і смачне м`ясо.
Мангалиці мають напрочуд довгою і кучерявої шерстю.
Взимку у них наростає густий підшерстя.
Влітку ж шерсть стає жовто-коричневої, випрямляється, і крізь неї просвічує чорна шкура.
За окрасу розділяють білих, червоних, чорних і змішаних мангалица.
В основному переважає білий окрас, а червоні і чорні знаходяться на межі зникнення. Добровольці займаються їх розведенням з метою збільшення популяції, а продаж суворо заборонено, так як порода відноситься до так званих «хунгаріумам» - типово віденським продуктам, національного надбання.
Поросята народжуються смугастими, що, мабуть, перейшло їм у спадок від диких кабанів.
У цієї породи безліч позитивних якостей: універсальне харчування з пасовищ (корінці, равлики, овочі, жолуді, трава ...), невимогливість до умов утримання, несхильність більшості хвороб, властивих іншим свиням, хороша виживання поросят.
При цьому породу угорська мангалица можна назвати інтелектуальною - ці свині товариські, легко приручаються, цікаві і незлісні.
В Угорщині свиней цієї породи вирощують на вільному випасі, з ранку виганяючи стада в луки, а ввечері свинки самі приходять додому.
Але є і мінуси: складно знайти хорошого заводчика, та й ціна на цих свиней дуже висока, потрібен великий випас з хорошою травою.
Відрізнити породисту свиню можна по темному «плямі Велльман» діаметром 3-5 см у нижнього краю вух. А також по темній шкірі навколо очей і сосків, чорним копит, рильце і внутрішній стороні хвоста.
Ще однією ознакою породності служить плодючість - в перший рік свиня приносить не більше 6, а наступні - не більше 10 дитинчат. Поки вчені не можуть домогтися збільшення кількості. Якщо свиня приносить більше 10 поросят - це вже гібрид.
Дорослі свині досягають ваги в 300 кг.
Відео: Угорська мангалица, перша зимівля
Угорська мангалица - порода в догляді невимоглива до умов утримання і до їжі, тому витрати на її розведення невисокі, і у фермера є шанс створити вигідний і продуктивний бізнес. Але для позитивного результату необхідно час і терпіння.