Розведення свиней, свинарство в домашніх умовах

Свіже повітря, мирний перебіг річки, джерельна вода, ліс, буйство трави, спів птахів, вечірній скрекіт цикад і спокій. Все це можна отримати тільки в сільській місцевості, далеко від загазованих міст, шуму машин і нескінченної біганини в пошуках роботи або виконання цієї часто марною для душі і тіла, роботи.

Багато людей прагнуть покинути місто і переїхати в село, завести там свою маленьку ферму або підсобне господарство. Але що народилися і виросли в місті люди часто не знають з чого почати. Яких тварин вибрати? Як доглядати? чим годувати?

Розведення свиней в домашніх умовах для початківців

Одна з найбільш вигідних галузей тваринництва - це свинарство. Але щоб свинарство приносило прибуток, необхідно правильно доглядати за тваринами. Зміст свиней в домашніх умовах вимагає певних навичок. Перш ніж купувати порося, потрібно побудувати для нього приміщення - свинарник.

свинарник

Щоб побудувати хороший, зручний свинарник і займатися розведенням свиней, перш за все, треба визначити скільки свинок буде, і для яких цілей ці свині будуть використовуватися. Як правило, тварин беруть на розведення і на відгодівлю. Тому свинарник треба розділити на дві частини. В одній частині розташувати свинку з поросятами окремо кнура, у другій частині ростити свинку на відгодівлю.

Свинки дуже чутливі до холоду, вогкості і протягів. Для успішного свинарства, свинарник треба ставити на піднесеному, теплому місці і створити сприятливі умови для утримання тварин. Матеріали для будівництва свинарника можуть бути будь-якими:

• дошки;
• цеглини;
• шлакоблоки;
• піноблоки;
• камінь.

звичайно, добротнее всього побудувати свинарник з таких матеріалів, як цегла або шлакоблоки і піноблоки. Ці матеріали краще зберігають тепло, міцніші і довговічніші. При застосуванні цих матеріалів треба обов`язково обштукатурити стіни зсередини і зробити побілку. Добре при цьому зсередини оббити стіни дошками. Дах свинарника повинна бути утепленій. Якщо в ньому буде брудно, сиро і холодно, то успішного свинарства не вийде. Температура в свинарнику повинна бути не менше дванадцяти градусів, а для утримання поросят - не менше вісімнадцяти градусів.

Також необхідно для правильного змісту свиней і вирощування поросят обзавестися такими предметами, як:

• годівниці;
• поїлки;
• лопати;
• граблі;
• лампи для освітлення і обігріву.

Слід продумати водопостачання свинарника і його прибирання. Свинарник треба ставити з урахуванням розташування колодязя на ділянці, щоб в колодязь не стекли відходи життєдіяльності свиней і залишки корму, а також враховувати розташування житлового будинку, тому що навіть при ретельному догляді і правильному утриманні тварин, не уникнути своєрідного запаху.

годування

Годувати свинок можна їжею, яку готують вдома або використовувати комбікорм. Комбікормом годувати простіше. Але обов`язково треба залишати тваринам воду, інакше забезпечені запори і зниження ваги у свині.

Для того щоб приготувати їжу для свинки будинку треба використовувати такі продукти, як:

• картопля;
• зерно;
• траву;
• сіно;
• овочі;
• хліб.

Картопля не можна давати свиням в сирому вигляді, його треба обов`язково варити. Овочі, хліб, картоплю необхідно порубати і перемішати. Можна додати воду або молоко.

Взимку, коли холодно і тварини повинні витрачати енергію на обігрів тіла, їжа повинна бути більш живильної і містити більше вітамінів. Для цього добре додавати в раціон кропиву, пивні дріжджі, риб`ячий жир.

При утриманні та годівлі кнурів слід враховувати, що вони досить швидко набирають жир і м`язову масу. Тому в харчуванні кнура слід використовувати комбікорм. Їжа кнура повинна бути легкозасвоюваній і поживною. Важливо додавати в раціон бобові та зернові продукти. Дуже добре годувати зеленою травою. Трава корисна свинкам в будь-якому віці, крім молочних поросят. Зелену траву можна і потрібно ввести в раціон поросят після півторамісячної віку.

режим годування

У різних випадках тварин годують по-різному. Поросят можна годувати стільки, скільки вони хочуть, тому що поросята повинні нарощувати масу тіла. Свиноматок і старших поросят треба годувати два-три рази на день. Якщо при вирощуванні поросят на відгодівлю треба отримати більш пісне м`ясо, то слід обмежити харчування, давати менше корму або робити корм менш калорійним. Супоросних свиноматок також слід обмежувати в їжі, щоб вони не набирали занадто багато жиру. Таких свиноматок годують один раз в день. Їжа для них повинна бути поживною і містити вітаміни.

Годування і розведення поросят

На п`ятий день життя у поросяти починають різатися зуби, з цього моменту поросят треба починати підгодовувати. Дуже корисно давати поросятам кашку з ячменю, пшениці, гороху або кукурудзи. Щоб при додаванні нових продуктів в раціон поросят у них не було проблем з травленням, слід додавати в їжу порося кисле молоко. Поступово необхідно додавати в корм кістяну борошно і крейда для розвитку кісткової і м`язової системи порося.

Після десятого дня життя поросят в харчування треба поступово вводити овочі:

• морква;
• буряк;
• гарбуз.

Нові продукти треба давати маленькими порціями починаючи з протертою, вареної моркви. Коли поросяті виповниться три тижні, можна поступово додавати в раціон варену картоплю. У півторамісячному віці порося повинен навчитися харчуватися сам і до двох місяців необхідно відняти його від свиноматки. А свиноматку перевести на комбікорм, що буде зменшувати лактацію. При відлученні поросят від свиноматки в його раціон треба додати знежирене молоко, вітаміни і мінеральні добавки. Дуже корисно додати дрібно посічену траву.

Як розводити свиней на відгодівлю

Коли порося досягне ваги в п`ятдесят кілограм, треба починати відгодівлю. Відгодівлю триває приблизно три місяці. Треба забезпечити відгодівельне тварина повноцінним харчуванням для нарощування м`яса і сала. Не рекомендується давати тваринам рибу, зловживати картоплею і овочами. Від цього зіпсується якість м`яса і сала. Дуже добре давати молочні продукти, які додадуть м`ясу приємний запах і смак.

породи свиней

Домашня свиня має своє походження від диких кабанів. Всі свині діляться на типи:

• сальні;
• беконні;
• універсальні.

Сальні породи мають більшу кількість жиру, беконні або м`ясні мають більш якісне м`ясо. Універсальні породи свиней відрізняються хорошою продуктивністю і високою якістю м`яса і сала.

Як правило, для початку розведення свиней, в домашніх умовах, вирощують особин великої білої породи. Тварини цієї породи прості в догляді, швидко набирають вагу і дають хороший приплід. Свиноматка може досягати ваги до трьохсот кілограм і приносити за один опорос близько дванадцяти поросят. При гарному догляді, свинки цієї породи за рік здатні набрати двісті кілограм ваги. Білі свині дають якісне і соковите м`ясо, а також м`яке і смачне сало.

Дуже великим попитом користується порода Ландрас (елітна беконная порода). Ці свинки мають якісним пісним м`ясом і відрізняються тонким прошарком сала. Мають високу продуктивність і можуть приносити до дванадцяти поросят за один опорос. Свині цієї породи великої статури, а поросята породи Ландрас до трьох місяців можуть важити близько ста кілограм. Цих свинок необхідно вигулювати на свіжому повітрі і містити в теплому свинарнику.

Велику поширеність отримала така порода свиней, як Миргородська. Ця порода виведена в Україні, в Полтавській області. Це помісь білої свині, бешкірской свині, породи Темворс і домашньої української свині. Свині Миргородської породи мають міцне, великим тілом і строкатою забарвленням. У два місяці поросята цієї породи досягають чотирнадцяти кілограм ваги. Свиноматка за опорос приносить десять-дванадцять поросят. Вага дорослої особини досягає двісті-триста кілограм. Миргородська порода є мясосального типом свиней.

В останні роки поширення набуває В`єтнамська вислобрюхая порода свиней. Свині цієї породи вже до чотирьох місяців стають статевозрілими. Ці свинки люблять вживати в їжу траву і вважають за краще пастися на повітрі. Відносяться до бекону типу і до восьми місяців важать близько вісімдесяти кілограм. Забарвлення в`єтнамської свині - чорний з білими плямами. Ці свині дуже доброзичливі і іноді їх розводять не для отримання м`яса, а як домашніх вихованців.

Білоруська порода свиней - це універсальна мясосального типу порода. Свині цієї породи люблять пастися і здатні самі знаходити собі їжу. У півроку поросята набирають вагу приблизно сто кілограм, свиноматка приносить до дванадцяти поросят. Вага дорослої свині близько трьохсот кілограм.

Поради для початківців свинарів

Перш ніж вибирати породу свині, треба подумати про те, яке м`ясо хочеться отримати. Для початківця свинаря підійдуть такі породи свиней, як Ланграс і велика біла свиня. Вони невибагливі в догляді та годуванні.

У будь-якому випадку початківцю свинарів не можна відразу закуповувати багато поголів`я, можна просто не впоратися з утриманням тварин. Для початку вирощування свиней можна купити близько шести поросят. При купівлі у господаря, треба детально розпитати його, ніж звикли харчуватися поросята, в яких умовах звикли жити, як краще проводити відгодівлю. Якщо вийде виростити свиней на відгодівлю, то можна задуматися про покупку племінних тварин і зайнятися розведенням і вирощуванням поросят самостійно.

При розведенні свиней важливо правильно вибрати свиноматку. Це повинна бути міцна, здорова свиня вагою не менше ста кілограм, з добре розвиненими дванадцятьма сосками. При підготовці свині до супоросності потрібно забезпечити їй посилене харчування з необхідною кількістю вітамінів і мінеральних речовин.