Угорська мангалица - опис породи свиней

Свиней прийнято вважати нежуйних тваринами. Найбільший вид, що використовується в агропромисловому комплексі, сільському господарстві та фермерському бізнесі з дуже давніх часів. Особливо поширені в західній частині материка Євразія і в Африці.

Свині відносяться до тварини сімейства парнокопитних. Мають такі характерні риси:

• невелике тулуб;
• подовжену головну частину з дуже твердою лобової кісткою;
• досить короткі лапи з копитами.

Головна відмінна риса - максимально розвинений орган нюху у вигляді хрящевидний відростка. Всього його знають з дитинства - це п`ят. Його плюси:

• прекрасний нюх;
• додатковий засіб для розпушення грунту під час пошуку їжі.

Ікла у свиней розвинені досить гарно. Вигином спрямований вгору, загострені. Деякі дикі представники цієї тварини сімейства мають особливість заточувати їх самостійно.

Великим плюсів цих тварин в сільському господарстві можна вважати, що вони дуже швидко набирають масу придатну для вживання людиною, досить рано настає статеве дозрівання, це дозволяє їх широко і легко розводити. Угорська мангалица ставляться до тварин вживаним в їжу практично всіма народами світу.

Потомство свиней називають поросята. Відмітна риса свиней від інших тварин загону копитних - вони їдять все (всеїдні). Основним місцем проживання цих прекрасних звіряток - лісовий масив, поля, долини біля водоймищ. Свині чудово плавають, тому їх не боятися вигулювати у великих водних об`єктів. Маючи непогані інтелектуальні здібності, ненавмисно потонути вони не зможуть. Вони адаптовані практично до всіх погодних і кліматичних умов. Породи домашніх свиней дуже сильно можуть відрізнятися один від одного.

Угорська мангалица опис породи

У цій статті ми поговоримо про таку рідкісну і цікавою породі свиней - як Угорська пухова мангалица. Кожен представник робочого класу фермерів бажає мати в своїй колекції максимально екзотичних підопічних. Адже складові колекції визначають статус людини і його фінансовий стан. Угорська мангалица буде чудовою прикрасою будь-якого азартного фермера. Досить рідкісна порода свиней. Особи цих пухових кучерявих вихідців з Угорщини дуже відрізняються від інших представників своєї породи по характеристикам зовнішнього вигляду.

Угорська мангалица має дуже густе вовняне покриття по всьому тілу. У зимову пору року прекрасний захист від сильних заморозків. Обиватель, побачивши пухових свиней, легко плутає їх з вівцями. З настанням тепла підпушок починає поступово пропадати, перетворюючись в щетину і забавно закрученими кільцями. Порода свиней мангалица відрізняються невеликою головною частиною з досить великими свісшім вухами. Колір копит - темний.

Всі породи угорської мангалиці мають в районі очей плями пегментарного типу. Мангалиці поділяються на чотири види по фарбуванню: темні (чорні), світлі (білі), червоні і породи зі змішаними квітами (гібриди). В даний час, за статистикою, найбільша частина особин цієї породи мають світлий, білий окрас з характерними темними і шкіряними проявами поруч з очима і п`ятки. Це відрізняє їх від інших порід свиней. Широко розводяться фермерами угорські пухові свині, легко уживаються з іншими видами фермерських тварин. Пухові свині з червоним і чорним забарвленням визнані зникаючим видом, на межі занесення до Червоної книги.

Агропромислові інститути та лабораторії узяли на жорсткий контроль розведення цих свиней. Через велику рідкості покупка і продаж таких свиней заборонена, а в разі порушення підлягає серйозним санкціям. Зараз на продаж виставляється достатню кількість гібридних представників. Ціна на них не надто велика, в зв`язку з погіршеними характеристиками породи.

історичний опис

Історичні корені такої тваринної рідкості виходять із самої Угорщини. Звідси пішла і назва. Угорські фермери ставили перед собою завдання здійснити схрещування напівдиких представників з карпатських регіонів з представниками середземномор`я, щоб отримати універсальну породу. Максимального успіху в спарюванні даних порід досяг вчений з Угорщини Йозеф. Зародження породи датується до початку дев`ятнадцятого століття - 1833 рік. Вийшло досить практична в сільському господарстві масть свиней.

Відмінна адаптація під будь-які погодні умови і примхи клімату, лояльні у виборі їжі, зміст з мінімальними витратами - ось чим може похвалитися мангалица. За часів відсутності широких технологій і лабораторних центрів отримання такої породи здавалося неймовірним успіхом. Сама відповідна порода для середньостатистичного європейського фермера. Воістину, головна відмітна риса - це специфічний густий вовняний, пухової покрив. У маленьких поросят він яскраво проявляється в щетини. Найбільші стада і ферми з розведення пухових свиней в країнах англосаксонської сім`ї.

цікаві особливості

Ця порода відрізняється від інших вкрай раннім статевим дозріванням. Повноцінно особина може дозріти через 12 місяців. Плодючість середня. При першому народженні свиноматка може народити близько 5-7 поросят, в наступні рази більше 10. Рівень обсягу гнізда дуже сильно залежить від комфортності умов утримання. Абсолютно всі породи мангалиця мають близьку подібність зі своїми дикими предками. Найяскравіша риса - це смуги на тілі у маленьких поросят, які зникають до віку. Порода Угорських мангалица представляє сальне напрямок. М`ясо цих тварин володіє певним приємним смаком, тому особливо цінується.

Блюда з такого чудового м`яса є делікатесним виробом. Подається в найвідоміших ресторанах світу. Наприклад. Один кілограм угорського хамона, за собівартістю, буде коштувати більше чотирьох тисяч рублів. Ще один відносно великий плюс - це розвинений інтелект. Стада прекрасно запам`ятовують дорогу додому і місця випасу. Багато фермерів, які мають у себе таку породу, що не зовсім хвилюються, що вони можуть загубитися. А також дуже приваблює у Угорських свиней це досить сильна імунна система.

Під час природного відбору мангалиці перетворилися в прекрасних експертів з виживання. Доросла чоловіча особина здатна набрати до трьохсот кілограм у вазі, жіноча до двохсот сорока. Перераховуючи нескінченні плюси, не варто забувати, що ці свині вкрай мало споживають. Що для фермерів є великим плюсом.

зміст мангалица

Хоч це і вкрай рідкісна порода, але це не означає, що вона дорога в вирощуванні. Одна з найбільш невибагливих порід. Не має потреби в особливих апартаментах. Звичайно, якщо халатно ставитися до вирощування угорських свиней, це може згубно позначитися до коефіцієнта приросту м`яса за добу. Обмін речовин легко порушимо у цього типу тварин. Потрібно пам`ятати про деякі важливі фактори:

• обов`язковий щоденний регулярний випас на полях;
• подача корму з додаванням необхідні вітамінних добавок і свіжих овочів;
• комфортні умови в загонах і стійлах;
• обов`язкова чистка місць ночівлі свиней.

Під час випасу свині найчастіше вживають трав`яні рослини, якщо знаходяться поруч з водоймами, то відмінно сприймають водорості. Жива трава для них найбільш корисними. Не варто забувати і про овочі під час вживання їжі в стійлах мангалица в корм підмішують растолчённий крейда або червону глину для зміцнення іклів і структури кісток. Максимальний результат по приросту м`яса за одні денні добу може становити до 500г. Деякі фермери використовують загородного тип змісту мангалиці.

Якщо споруджувати загін для такої породи свиней, обов`язково необхідний високий паркан для огородження вашого стада від бродячих і диких тварин. Потрібно придумати ряд навісів в різних місцях загону, щоб свині могли сховатися від палючих променів літнього сонця. Загін повинен бути максимально близько розташований до свинарнику. У зимову пору року свинарник повинен відповідати теплим, комфортним умовам. Слід частіше міняти підстилку і тримати місце утримання свиней в чистоті. Хоча сильні морози дану породу свиней не лякають.

При утриманні Угорських пухових свиней потрібно мати можливість в літню пору року давати їм свіжу траву, скошену з полів, а взимку заготовлене сіно. Бажано підгодовувати пухових сумішшю картоплі з сиром у відвареному вигляді. Дуже люблять ці прекрасні створіння в якості додаткової їжі різні коренеплоди, але вони і не відмовляться від кукурудзи. Хороший фермер, розводячи пухову породу свиней повинен пам`ятати, що наявність свіжої, чистої питної води необхідно для пухових.

Зони з водою повинні знаходитися як в свинарнику, так і в зручно місці під час вигулу. Є одне важливе правило при годуванні мангалица. Їх, особливо в ранньому віці не можна перегодовувати. Слід уважно контролювати обсяг подається їжі. Бувають випадки, що поросята здихали від перегодовування. А також, поросят пухових порід можна підгодовувати з пляшечки вже на 5 добу після народження. Дитинчата починають справляти самостійно з овочами і фруктами десь через місяць після народження. Через місяць у них пропадають «дикі» смужки і пора їх розлучати з матір`ю, можна починати готувати на продаж.

Купівля та виведення

Більшість вітчизняних представників робітничого класу фермерів займаються розмноженням мангалица з метою їх продажу. Щодо дуже зручний і нескладний бізнес. Середня ціна одного поросяти угорської пухової, близько двадцяти неоподатковуваних мінімумів доходів громадян. Необхідно дотримуватися ряду умов щоб не залишитися обманутим при покупці цих пухнастих свинок: купувати поросят на сертифікованій фермі, вимагати всю документацію, що підтверджує родовід і чистокровність поросят.

Продавець зобов`язаний вам показати батьків купуються поросяток. Дотримуючись цей ряд правил, ви себе досить максимально вбережете від покупки порід свиней з сильним кровозмішенням. Замислюючись про придбання до своїх підопічних угорської пухової потрібно чітко розуміти, що її зміст буде тривалим. Після закінчення другого опоросу, особини жіночої статі угорської мангалиці за статистикою досягають свого максимального продуктивного піку. Розмноження угорської породи нічим не відрізняється від інших представників загону парнокопитних. Потрібно лише стежити за умовами утримання.

Ми повертаємося до того часу, коли пухові користуються величезним попитом. Їх м`ясо повертається на ринки. Приватні фермери виборюють придбання більшої кількості голів, стежать за їх чистокровністю. Ціна за маленького поросяти угорської пухової досягає межі.

Відгуки

Об`єктивні відгуки фермерів в собі несуть тільки позитивні висловлювання про цю заморської породі. У Росії така порода на сьогоднішній день є великою рідкістю. Багато подумують починати бізнес з розведення пухових свиней. Дуже всіх вабить невибагливість особин і відсутності великого кількості голів у нас в країні.

Вітчизняні тваринники рекомендують купувати голови молодих особин за кордоном, на певних фермах. Сільгосп виробники підкреслюють, що у свинок пухової породи дуже добрий і привабливий характер. Вони з мінімальним ризиком конфліктують з іншими тваринами. Дуже приваблює їх інтелект, що не лякає господарів про втрату тварин. Любіть сільське господарство! Любіть тварин!