Види і застосування розчинних вітамінів для курчат бройлерів

Потрібні базові знання про вітаміни, щоб прийняти рішення, коли вводити харчові добавки, багаті мінералами і вітамінами, в раціон курчат бройлерів. Зазвичай рішення не обходиться без урахування різних факторів: навколишнє середовище, тип житла, кількість птиці в зграї, клімат та інші життєво важливі чинники.

Види і застосування вітамінів для курчат бройлерів

Мета змісту зграї також буде впливати на застосування харчових добавок. Утримується птиця для м`яса бройлерів, несення якісних яєць, м`яса свійської птиці або селекції видів. Кожна зграя має різні, унікальні потреби в харчуванні.

Фактори, що впливають на стан зграї і особини окремо:

• стреси, пов`язані з обробкою;
• переїзд;
• щеплення;
• хвороби.

І також слід розглянути умови, які можуть вплинути на якість корму. Наприклад, в роки високої вологості під час збору врожаю може бути високий рівень цвілі в кукурудзі та інших зернових. Важливе значення в корисності харчових добавок має термін придатності вітамінів. Вітаміни для бройлерів чутливі до змін pH, світла і тепла. Елементи можуть втратити свою ефективність при впливі на мінерали і добавки, які іноді використовуються в харчуванні.

Вітаміни поділяються на дві категорії:

• водорозчинні;
• жиророзчинні.

водорозчинні не впливають на жири в пташиному раціоні і включають:

В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В3 (ніацин), В5 (пантотенова кислота), В6 (піридоксин), В9 (фолієва кислота), В12 (кобаламін), H (біотин), С (аскорбінова кислота).

Водорозчинні добавки швидко метаболізується, а надлишок виводиться з організму через випорожнення або сечу. У щоденному раціоні водорозчинні вітаміни повинні бути присутніми на постійній основі, щоб уникнути авітамінозу.

Список відхилень, викликаних нестачею водорозчинних добавок (авітаміноз):

• В1 - втрата апетиту і неврологічні розлади;
• В2 - призводить до паралічу і уповільнення зростання;
• Б3 - загальна слабкість, повільне зростання і проблеми шлунково-кишковий тракту;
• Б5 - знижують несучість;
• В6 - шкірний дерматит і судоми;
• РР - депресії і ураження шкіри;
• В9 - перозис (в результаті деформації ніг), незадовільний оперення і поганий зростання;
• В12 - перозис, погане оперення, анемії і ожиріння печінки.

Найнебезпечнішим вважається дефіцит вітаміну С. Нестача вітаміну C проявляється в уповільненні зростання і слабкості курчат. Він не може бути синтезований птахами, тому недолік можна компенсувати тільки харчовими добавками.

Рибофлавін (В2) є основою ферментних систем, тому грає важливу роль в обміні речовин. Дефіцит призводить до ураження носоглотки, травної системи.

Піридоксин (B6) необхідний для правильного метаболізму амінокислот. Недолік піридоксину викликає спазматичні конвульсії. Птицю слід годувати хлібними злаками, дріжджами і люцерною.

Тіамін (В1) необхідний для правильного вуглеводного обміну. Дефіцит тіаміну викликає анорексію, випадання пір`я і параліч м`язів. Птахи відмовляються від води, сидять на вигнутих ніжках і перекидають голову.

Друга група вітамінів для курчат - це жиророзчинні. У харчові добавки цієї групи входять: А, D, E і К.

Ця група є більш складною. Перевагою є можливість птиці зберігати запаси вітамінів жиророзчинний групи у внутрішніх органах, таких як печінка, підшлункова залоза, мозок. Як і надлишки водорозчинних, виводяться через випорожнення, сечу і жовч.

Список відхилень, викликаних нестачею жиророзчинних добавок (авітаміноз):

• А - ураження очей і гостра нестача м`язової координації;
• D - рахіт і слабкі кістки курчати-бройлера;
• E - відсутність апетиту і енцефаломаляції (або розм`якшення кісткових тканин, вода в кістках);
• К - зниження здатності згущуватися крові і можливість крововиливу бройлера.

вітамін E

Дослідження показали, що птиці з авітамінозом страждали порушенням імунітету, а також організм придушував вироблення антитіл в крові, це знижувало здатність птиці боротися з інфекціями. Розглянемо патологічні стани бройлерів, обумовлені нестачею вітаміну E.

Добре видимих ​​ознак у авітамінозу не існує. Тому фермери часто не здогадуються про захворювання. Помітити проблему можна при вакцинації і лікарської терапії, птиці поводяться агресивно. Але основним способом все ж є аналіз крові на кількість антитіл.

Прийнято вважати, що вітамін E стабілізує і регулює клітинні мембрани, допомагає підтримувати оптимальне функціонування всіх видів кров`яних клітин. Відіграє важливу роль у захисті лейкоцитів і макрофагів при фагоцитозі - процесі, в якому клітини оточують мікроорганізм і знищують його.

Проведено дослідження, в якому курчат вигодовували збагаченої харчовою добавкою E, а потім піддавали зараження захворюванням кокцидиоза. Вони зберігали динаміку: збільшення ваги і зниження рівня смертності навіть в умовах важкої хвороби кокцидиоза.

Додаткові дослідження показали, збагачений раціон з додаванням E збільшив вироблення антитіл в крові. Бройлери, отримували добавки з вакциною, виробляли антитіла раніше, ніж птахи, які не отримували добавок. Курчат щодня годували з додаванням від 225 МО (міжнародні одиниці) до 450 МО вітаміну E щодня. Вони були менш сприйнятливі до інфекцій і бактеріальних атак. Показники смертності були нижче, ніж у особин зі звичайним харчуванням.

Наявність добавок E грає важливу роль у розщепленні вітаміну C і в метаболізмі сірковмісних амінокислот - будівельних блоків життя. Допомагає засвоювати В12 - важливий компонент гемоглобіну.

Дослідження показали, що спектр безпеки E досить широкий. У діапазоні від 450 до 900 МО на кілограм корму було показано, що корм добре переноситься курчатами. Добавка E зберігається у всіх тканинах організму, з найбільшою концентрацією в печінці. Токсичність добавки E спостерігалася, але нечасто. Симптоми включають в себе депресію у бройлерів, також знижені темпи зростання і збільшення часу згортання крові.

Добавку вводять в раціон, поступово збільшуючи концентрацію. Високоякісне купажовані масло із зародків пшениці є природним накопиченням вітаміну E. Існують види масла, збагачені іншими вітамінами і мінералами. З метою економії використовують збагачене масло, змішане разом з соєвим маслом. Масло починають додавати по 200 МО на кілограм комбікорму, поступово збільшуючи до 600 МО.

Як його використовувати? При використанні водорозчинного вітаміну пам`ятайте, що всі розрахунки вже описані на упаковці, рецепт розписаний для одного кілограма корми.

Вітамін D і A

Важливу роль для оптимального функціонування системи курячого скелета, зміцнення кісток, кігтів і дзьоба грає вітамін D. Він також робить позитивний вплив на якість шкаралупи знесених яєць.

Птах повинна в значній мірі отримувати вітамін D для нормального росту і розвитку. Засвоєння кальцію і фосфору організмом птиці обумовлено достатньою кількістю D в раціоні. Можна сміливо заявити, що зростання птиці залежить від цих трьох речовин.

Наслідками D-авітамінозу є рахіт, поганий ріст і зниження несучості. Фермер повинен стежити за станом птиці, особливо після хвороби.

Ретинол або вітамін A

Ще одне поживно речовина. Ретинол у великій кількості міститься в риб`ячому жирі, зеленій траві, люцерні. Недолік ретинолу призводить до поганого оперення, ураження носової області, а також викликає кон`юнктивіт і в кінцевому рахунку сліпоту.

Сухий корм, що зберігаються протягом тривалих періодів часу, не можуть містити достатню кількість вітаміну A, т. К. У ретинолу відносно короткий термін придатності.